Cozinhando com a Belbel ^^

Aqui vai mais uma receita ^^

• 3 cholheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de leite
• 2 xícaras de morango
• folhas de hortelã
• manteiga
• chantilly
• 6 ovos
• sal

Preaqueça o forno a uma temperatura moderada. Lave os morangos e elimine os pés. Escorra muito bem e esmague com um garfo até obter um purê. Deixa alguns morangos inteiros à parte, para enfeitar. Reserve. Separe as claras das gemas. Bata as gemas com o leite e o açúcar. Depois, bata as claras com 1 pitada de sal. Junte com a mistura de gema e acrescente o purê de morango, envolvendo delicadamente, sem bater. Despeje numa forma para suflê untada com margarina e leve ao forno já quente para assar. Tire do forno quando o suflê estiver mais firme e com a superfície levemente dourada. Decore o suflê com os morangos laminados, folhas de hortelã e flores de chantilly feitas com saco de pasteleiro.

[Off: sempre q faço esse tipo de post sinto fome >.<]