Cozinhando com a Belbel ^^

[OFF:eu irei tentar postar toda terça receitas que tenham a ver com chocolate [isso foi ideia da offa da Wan]

Boa noite a todos =3
Irei colocar uma receita que acho q irão gostar ^^/ [estou sem ideias pro post hj -.-']

É uma receita de bolo de cenoura com ganache de chocolate belga

Bolo:

• 250g de cenoura;
• 4 ovos;
• 90g de azeite [naum me perguntem o pq eu só to pegando de um site];
• 220g de açúcar;
• 220g de farinha;
• extracto de baunilha;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ganache:

• 200g de chocolate ao leite belga;
• 180ml de nata

Pré-aqueça o forno à 180ºC. Num recipiente, bata os ovos com o açúcar, junte a cenoura ralada, o azeite e o extracto e bata bem com a batedeira elétrica [de preferencia] até obter um creme homogeneo. Junte a farinha e o fermento e envolva bem. Deixe numa forma de coroa [?] untada e polvilhada com farinha e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos.Deixe esfriar.
Derreta o chocolate com as natas em banho-maria e mexa bem. Deixe esfriar antes de cobrir o bolo.
Decorem como quiser =3

É isso =3

Espero que gostem ^^
Bye bye o/